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安徽雪坊制冷廠家跟您說:果蔬在秋冬用來冷庫保鮮有還什么好處,有沒有必要

所屬分類:媒體報道    發(fā)布時間: 2018-10-29    作者:
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1、雖然秋冬季節(jié)的氣溫降低了,但這個溫度不一定能達(dá)到果蔬貯藏的最佳溫度。果蔬貯藏溫度一般在0~10℃間,少數(shù)品種在10~15℃與-1~1℃間,在溫暖的南方地區(qū),秋季的氣溫一般在十多二十?dāng)z氏度左右,不能達(dá)到果蔬貯藏的最佳溫度。若是把果蔬貯藏在普通倉庫或不啟動保鮮冷庫的話,即便氣溫降低果蔬不易腐爛變質(zhì),但是其保鮮效果和保鮮期限仍舊不如使用冷庫保鮮。
2、自然環(huán)境難以維持穩(wěn)定的低溫環(huán)境,在南方地區(qū)冬季氣溫忽然升高也是很常見的。若是把果蔬貯藏在普通倉庫中,果蔬品質(zhì)容易因天氣驟變影響。把果蔬貯藏在冷庫中,即便不啟動制冷設(shè)備,不傳熱的庫房也能避免果蔬受氣溫變化影響。

3、我國一些北方地區(qū)氣溫非常低,尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)運(yùn)輸不便,群眾很難得到新鮮的、大量的和廉價的果蔬供應(yīng)。對于這種情況,我們可以預(yù)先建造好冷庫,把新鮮的果蔬貯藏在冷庫中,只要關(guān)好庫門,隔熱保溫的庫房就會隔絕室外嚴(yán)寒對果蔬的影響,即便是在嚴(yán)寒也能吃上便宜的新鮮的果蔬。北方的“菜籃子”工程就是通過預(yù)先貯藏新鮮果蔬,解決了冬季的供應(yīng)難題,大家可以了解一下相關(guān)新聞。對商家來說,可以供應(yīng)新鮮的廉價的果蔬,對企業(yè)的經(jīng)營銷售和聲譽(yù)同樣有很大幫助。

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